AMO旺旺來搗蛋

店名：小銅鍋咖啡館

地址：台南市東區龍山街67號 (世界帝心)

價位：前菜及沙拉 120~200元左右

        主菜 480~800元左右

        甜點 180元上下

        單杯葡萄酒 200元 (時價)

        茶及咖啡 120~180元上下

電話：06-2603867

營業時間： AM 11:00-   PM 11:00 

停車：路邊停車，路邊有一整排停車格

用餐時間：2010/12月初

網站：http://www.petits-pots.com.tw/petits-pots/index.php

從以前就陸陸續續看到對小銅鍋咖啡館的好評文章

於是前鎮子跟朋友的聚會也想到安平店去喝茶聊天

沒想到安平店假日不能定位，因此作罷

這陣子看ptt有看到二店已開幕，但網頁上還沒更新

搜尋很久才知道在林森路與東門路，新開發"世界帝心"的一樓

打電話發現可以定位，於是就決定在這邊用餐

招牌有點不明顯，還滿容易騎過頭的。隔壁幾間就是築地壽司。

一進門右邊是酒櫃，左邊是我們今天訂的八個位子。

一樓除了我們的位子以外，就是吧檯了。

照片中的服務生是當天負責我們餐桌的小姐，非常有耐心，而且服務相當好。

我很喜歡他慢條斯理的說話，仔細的回答我們對菜單的疑問。

酒櫃上方的小黑板，寫了他們的推薦菜色，以及一些可愛的塗鴉。

小銅鍋也有提供葡萄酒基礎入門課程，每堂課可以品嘗三~四種酒。

想了解的人可以到店內索取資訊。

吧檯很適合點杯咖啡或瑪黑茶，配著甜點，悠哉的過一個下午。

店內的擺飾，即使是一個小小的空間，也妝點得很可愛。

樓梯沒有特殊的擺飾，只簡單的用酒瓶排列裝飾。

二樓是安靜的沙發區，暗紅色的地毯和柔和的燈光給人很舒服的感覺。

這張是3F的小小包廂(照片拍得不是很好...)，詢問過要消費滿6000才可訂。

大包廂，適合家庭聚餐吧~

不過我反而不喜歡這間的裝飾，有點"太過了"的感覺。

接下來來看看食物吧!

麵包區，總共七種口味，以歐元計價。

用餐時，看見一兩位客人專程進來買麵包。

當天的歐元是40:1，牆上有台灣和巴黎的時間。

服務生倒水時，會詢問是否要加檸檬片。

外觀很樸素的菜單

菜單只拍了前菜及熱菜和甜點的部分

前菜及熱菜，是給主餐不夠時加點的，屬於味道比較濃厚，適合搭杯葡萄酒。

小銅鍋著名的甜點，舒芙蕾。

目前有巧克力、香草、咖啡和抹茶口味，栗子口味正在研發中。

我很喜歡他的菜單旁有寫很多文字，告訴客人該如何享用他們的餐點，

讓我感覺到他們對食物的熱情與堅持。

只要點主菜及熱菜，都會附贈麵包一份。

店家各種口味都拿了一種，這籃大概是四人份的。

我非常喜歡他的切達乳酪、墨魚和蕃茄口味，麵包的香味很濃郁，口感很紮實。

可以理解為什麼有些客人會進來店內買麵包了。

尼斯沙拉

非常大的一盤沙拉(還硬拿出50元做比較XD)，搬出來整個嚇壞我們了。

上面有兩片堤魚，非常的鹹，服務生建議一次取用一點點的堤魚加上生菜一起吃，

整盤生菜都是靠醃漬堤魚的油醋醬(偏油，不酸)和堤魚的鹹味做調味，

吃不慣油醋味的人可能會比較難以接受，不過這道菜對我來說很新鮮。

生菜不同於一般的蘿蔓，是配合堤魚所挑選的，

吃的時候，因為很大一盤，所以感覺自己很像羊XD

招待的炒磨菇

充滿了奶油的香味與鹹味，熱熱吃還不錯

朋友點的"烤勃根地田螺"

我沒吃所以不知道味道，不過朋友的說法是感覺有動物在草原奔跑的感覺(?) XDDD

吃了才發現盤子非常有趣，這盤子是專門為了這道菜而誕生的，

一般我看到這種盤子大概只會認為是做章魚燒的吧~

一樣是朋友點的鄉村燉牛肉

看起來很不起眼的一道菜，但是肉非常的軟嫩~~~

吃起來是牛肉的味道，但是軟嫩的程度卻像豬腳肉；當中的油花讓口感更溫順，但卻不膩口。

搭配主菜的洋芋泥，吃起來跟一般洋芋泥比有點水水的。

我們點的主餐"黑豬肉里肌" $480

分量比起其他主餐較大，因為我們是四人分食，所以選擇這道菜

不過在這道菜來之前，我們點的舒芙蕾先到了，所以就先被我們一群女生冷落在一旁XD

雖然被我們冷落了一陣子，肉都有點涼了，但還是絲毫不減他的美味!

油脂和肉分佈得相當好，嚼下去時肉汁在口中四溢，真是深得我心的一道菜!

接下來是讓我們為之瘋狂的舒芙蕾

咖啡口味

服務生在上菜前有先跟我們說要拍照要快，因為必須快點將舒芙蕾弄一個洞，這樣才能保持澎度。

咖啡口味有搭配一小球的香草冰淇淋，是另一種吃法。

香草口味

香草口味是舒芙蕾的原味，吃起來比較有蛋白味。

搭配的冰淇淋則是莓果口味。

抹茶口味

用得是日本進口的抹茶粉，偷吃了一口，恩...是大人的口味XD

比較偏苦，喜歡抹茶的人應該會很愛。

最後是我自己點的巧克力口味，附的冰淇淋是巧克力口味。

巧克力粉有點微苦，整個舒芙蕾吃起來像是微溼的蛋糕，可能是我放得太久...

第一次吃舒芙蕾，感覺很新鮮。

不過可能是因為跟主菜同時到達的原因，我還是比較喜歡主菜的黑豬肉。

我想這份甜點，應該要搭配咖啡或是瑪黑茶，才會更凸顯他的味道吧。

說到這邊也扯到了一個問題，

因為舒芙蕾是30分鐘前現做，所以會視我們用餐的狀況決定做的時間。

可能是我們三五好友顧著聊天，用餐時間慢了點，

於是他們估錯時間，所以主餐和甜點一起送上，導致我們不能好好享用每樣餐點。

不過從這些過程中，可以知道店家對他們的菜餚有一定的堅持。

最後是朋友們加點的"很濃巧克力布朗尼"

我們一群人猛拍照，服務生在旁邊很緊張得一直要我們快享用XD

最上面依序是冰淇淋、香蕉、布朗尼

服務生建議我們一次放入口中，沾點鮮奶油也可以。

我沒吃，所以不知道是什麼感覺，不過一旁的朋友們為之瘋狂XD

最後在結帳的櫃台旁有個小桌子，可以索取名信片、在手帳上蓋蓋章。

這次的用餐感覺很好，所以就先預訂了聖誕節的用餐。

希望下次的用餐感受也跟這次的一樣美好。

100.4.22更新

後來聖誕節有再去用餐一次

那次服務不太好，服務生居然在我們的餐桌上就收起廚餘

食物也沒有第一次去吃的美味

我想之後會去只會是為了葡萄酒...

有空再補聖誕節的用餐經驗吧