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決定買鱉蛋之後,就在學校的合購版徵免運

於是湊到了6盒滿1000免運費~

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送到的時候底部有點凹陷,很擔心蛋會有破掉的情形

不過好家在內層的防護做得不錯,似乎沒有破掉的蛋

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賣家的包裝其實滿仔細的,每個盒子外都還會在包一層塑膠膜

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還有在盒子上標註保存期限,並提醒一定要煮熟食用 

我有稍微找一下資料:鱉蛋一定要煮熟

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雖然說蛋清的部分不會凝固,但是煮比較久還是會比稍微煮一下來的凝固

 

這家公司在屏東,AMO拔看到地址之後,發現這在他阿罵家旁邊而已XD

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AMO旺旺都跑來湊熱鬧

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打開有附名片,兩旁的紙巾是方便拿起整層鱉蛋

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鱉蛋都有用泡棉保護好

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每顆蛋平均是5元硬幣大小

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有一些沙子,所以煮吃前要先洗過

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這是蒸過的蛋,變得比較白,而且有味道跑出來

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蛋白看起來水嫩嫩的

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AMO和旺旺超愛,本來以為AMO會不太敢吃的,沒想到愛吃的要命


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邊剝蛋殼邊叫我快點!第一次看到AMO為了吃這麼沒耐性

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我自己試了蒸蛋(整顆連蛋殼一起)和水煮蛋兩種煮法

個人覺得水煮蛋腥味很重,也有可能是我煮不夠久,所以蛋白很清~

蒸整顆蛋我覺得比較好吃,蛋清味道比較沒那麼腥

不過兩種小朋友都超愛~

下次再來試試其它種煮法 

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