店名:本味堂
地址:台南市東區崇學路68號
價位:丼飯 180元 日式串燒 40~200元
生魚片 200~300元 關東煮 20~100元 (酒類價錢沒印象..)
電話:06-2902595
營業時間:am 11:00~pm 2:00
pm 5:30~11:00 星期一公休
店內位子:30個左右
停車:備有停車場+路邊停車
這間店在我常常去的英國藍對面
外面掛著燈籠,裝潢很像日式居酒屋
整間店的裝潢大部分是木頭,柔和的光線給人很愜意的感覺
店內的坐位有吧檯和旁邊的高腳椅兩人座,還有一兩張大方桌
店外也有兩個方桌,適合三五好友坐著吃飯聊天
一坐下來,服務生馬上就送上熱麥茶和餐具
廚房算是開放式的,乾淨明亮
燒烤的部分也在店內,但抽風似乎做得不錯
店內不會有燒烤的煙味
竹筴魚 $180
我們點餐時,看到別桌點了這道
發現菜單裡怎麼沒有!原來是隱藏菜單XD
竹筴魚的魚肉相當結實,所以有點難夾,但是肉很鮮美
AMO拔認為這應該是魚乾再去烤的
本味堂丼飯 $180
這是道很妙的丼飯,裡面有這家店所有菜色的代表(?)
生魚片、燒肉、關東煮、洋芋泥,但是飯淋的卻是燒烤的醬汁,跟生魚片有點不搭
關東煮的部分煮得很爛、很軟嫩,下次去會點關東煮來試試
生魚片的部分普普通通,不差但也沒有非常好吃
整體而言,不錯吃但是是個很怪很不搭嘎的丼飯XD
牛肉串 $80
黃黃的醬汁是甜甜的柑橘醬(?)
牛肉很好吃,烤得恰到好處,外熟內粉紅
原始肉 $60
又是一道很奇怪的料理:雞骨頭上裹一團豬絞肉
不懂為什麼要用雞骨頭...
豬絞肉滿鹹的,沒什麼特殊的味道
手羽先 $40
這雞翅烤得恰到好處,我超喜歡的
皮烤得很酥脆,可惜肉不太多
特別要提的小菜是上面那張圖,那個紅紅的醃漬物
我再怎麼吃都是地瓜...可是店員說是紅蘿蔔
我不信我不信...那個口感明明就是地瓜阿阿阿阿
這間店去吃之前有上網查過,發現電話、裝潢和菜色都有換過
已經不是以前那個賣拉麵的店囉~
這間店算有點精緻高價路線,服務不錯,適合坐下來慢慢吃慢慢聊
不過燒烤滿好吃的,下次要來試試看店員推薦的關東煮(比較便宜XD)