店名:橋北屋
地址:台南市永福路二段99號(永福國小斜對面)
價位:100上下
電話:06-2280946
營業時間: 11:30-22:30
店內位子:10個左右
停車:路邊停車
用餐時間:2010/6月
很久以前曾經來吃過橋北屋
那一次來的時候,店內完全客滿,不得已只好外帶
這次稍微在外面等了一下,馬上就輪到我們了
店內位子真的不多,只有4~5個方桌
可是客人始終源源不斷,尖峰時段店外等著用餐的人也不少
菜單,中日文都有
上次來的時候,老闆娘一接起訂餐的電話,馬上就是一串流利的日文
搜尋了一下這間的資料,看來是日本廚師娶了府城姑娘
所以日式家庭的味道應該滿道地的
因為受到日劇的影響,我默默的點了漢堡排定食
(腦海中浮現辣妹曾根猛吞漢堡排的畫面)
漢堡排定食(含牛肉)
除了主餐漢堡排,還有沙拉、玉子燒和味增湯
沙拉和味增湯沒有什麼特別的,很一般
但是玉子燒超揪西(juicy)的!!! 一咬下去,鮮美的高湯就都溢出來了~
而且蛋非常鬆軟,好吃!
漢堡排
沒有我想像中的一扒開就有很多湯汁沿著肉流下來,所以有點小失望
雖然沒有大量的湯汁,不過肉也不會太乾
絞肉的量很多很紮實,厚度也夠
上面淋的醬是一般吃日本豬排時的酸醋醬
咖哩炸雞飯
咖哩系列就只有味增湯
我真的要大推他的日式炸雞!
不油,一點都不油膩!
肉質超嫩的,而且咬下去都是鮮甜可口的肉汁
到底為什麼日式炸雞會這麼好吃呢!?
還有值得一提的
我覺得日式料裡的白米飯都煮的很好,軟硬恰到好處
熱熱的白米飯真的很香,當然橋北屋也不例外!
以前來吃過它的可樂餅,雖然已經忘記味道了
但式印象中也是很道地的口味
想要來試試日劇中常常會看到的家庭菜色,就來橋北屋吧!
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